食品*自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品*事故处置等保证食品*的规章制度；
根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。
法定代表人（负责人或者业主）变更需提供拟任者的任职证明或有关资格证明（如董事会任命文件等），并提交居民身份证明复印件,所有从业人员健康证。
申请食品流可证所提交的材料，应当真实、有效、符合法定形式。申请人应当对其提交材料的真实性负责。
具体的食品流可证的办理大家首先要带上自己的身份证以及复印件，去工商部门申请【名称预先核准通知书】这个其实也就是确定你的店名，因为一旦你的店面确立，就有了食品*的责任。
经营场所合法使用的有关证明（如房屋所有权证或租赁协议等）
在办理餐饮的时候有一个关键的环节，那就是餐饮授权委托书，很多朋友不知道如何来写，今天我们就整理了一个相关的模版，让您从此不再为写委托书而烦恼！
经营许可代发，营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
问：申请多少钱？
答：*九条 申请食品经营许可，应当**取得营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
*十条 申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立*厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品，可以按照食品*风险等级较高的情形进行归类。
国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。
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